Лесная земляника польза и вред для здоровья

Несмотря на то, что как лекарственное средство землянику употребляли ещё в глубокой древности, описания её целебных свойств встречаются в литературе начиная с XIII в. Её можно встретить в негустых лесах, на сухих травянистых склонах, на хорошо освещаемых солнцем полянах, холмах и опушках. Ягоды земляники лесной лучше всего есть сырыми. Тем не менее, многие любят их употреблять в виде десерта со сливками или с молоком и сахаром. В кулинарии из спелой земляники готовят муссы, варенье, соки и кремы.

Польза и вред земляники лесной

Есть противопоказания Чем отличается лесная от садовой Садовая земляника крупнее лесной, и тоже растёт по всей территории нашей страны: на участках, в садах и на огородах, однако лесная земляника отличается более богатым составом и ценностью свойств, а вещества, содержащиеся в ней, обладают большей биологической активностью. И это неудивительно, ведь она растет в самых благоприятных и естественный природных условиях, в лесах, зачастую далеко от современной "больной" экологии и цивилизации.

Полезный состав Чем же так богата и уникальна лесная земляника? В плодах лесной земляники содержатся натуральные сахара и органические кислоты, витамины, из которых больше всего витамина С, пектины, антоцианы, дубильные вещества, минеральные соли: железа, марганца, кобальта, магния, фосфора и др.

Много витаминов и в листьях; в них также есть гликозиды и флавоноиды, катехины и органические кислоты. Минералов в листьях земляники не меньше, чем в ягодах: это калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, кобальт, молибден, хром, алюминий, барий, ванадий, селен, стронций, никель, йод, свинец, бор, бром. В цветках лесной земляники есть рутин — флавоноид, укрепляющий стенки капилляров, и обладающий высокой витаминной активностью.

Лечебные свойства Свежая и сушёная лесная земляника отлично помогает при подагре, так как выводит из организма мочевую кислоту. Хотя в лесной землянике есть органические кислоты, их не так много, зато много витамина С, поэтому её спокойно могут есть люди с повышенной кислотностью желудочного сока. Вкусная и ароматная лесная земляника обладает отличными диетическими свойствами: в ней содержатся натуральная глюкоза и фруктоза, которые легко усваиваются. Железа в землянике в десятки раз больше, чем в винограде, который считается одним из его основных источников, поэтому лесная земляника очень полезна и взрослым и детям.

Много в ней и кальция — больше, чем во многих ягодах и фруктах, и этот легкоусвояемый кальций тоже необходим детям - для нормального роста костей.

Отвар лесной земляники можно пить при многих заболеваниях, в целях их профилактики, и просто для укрепления здоровья. Его готовят из листьев и цветов растения — 1 ст. В ягодах земляники много клетчатки, но она не грубая, как во многих других плодах и ягодах, а нежная, однако существенно улучшает секрецию желудка и моторику кишечника, а также выводит из организма лишний холестерин.

Листья лесной земляники Как подготовить лечебное сырье из листьев лесной земляники Прежде чем лечиться листьями лесной земляники, следует их ферментировать: провялить в тени несколько часов, чтобы они стали мягкими и частично потеряли влагу. Потом листья разминают в руках до тех пор, пока они не станут липкими, складывают в картонную коробку, накрывают влажной тканью и оставляют примерно на 9 часов.

Далее их раскладывают на противне, и сушат на солнце или в духовке. После этого их можно заваривать и пить — отдельно, или как часть витаминных чаёв. Настой высушенных листьев земляники в старину использовали в народе для лечения кровоточащих и мокнущих ран — к ним прикладывали компрессы; при плохом запахе, нагноениях в горле и полости рта, а также при тонзиллите — в качестве полоскания.

Из ферментированных листьев земляники получается ароматный, без запаха травы, вкусный чай красивого цвета, с большим количеством витамина С. Надо заваривать 1 ч.

Отвар листьев и корневищ лесной земляники пьют при бронхите — по 1 ст. Заливают 20 г измельчённого сухого сырья стаканом воды, кипятят в течение 15 минут, остужают, процеживают и доливают кипячёной водой до первоначального объёма. При гипертонии пьют настой измельчённых сухих земляничных листьев: заливают 20 г сырья стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают и принимают по 1 ст.

Чаи, настои и отвары с листьями лесной земляники улучшают работу сердца и нормализуют давление, очень полезны при отеках сердечного происхождения. Отваром свежих или сухих земляничных листьев также лечат колиты, поносы, запоры, гастриты. Листья 2 ст. Пить нужно до тех пор, пока не наступит стойкое улучшение. Этот же настой полезно принимать при язве желудка и ти перстной кишки — по 1 ст.

В старину, когда не было таблеток, лесную землянику использовали для выведения глистов — это был проверенный и безопасный способ.

Заболевания печени в те времена лечили свежим клубничным соком — его пили много и долго, пока не наступало улучшение. Сок лесной земляники обладает свойством снижать уровень сахара в крови, поэтому при диабете рекомендуется принимать его регулярно, когда есть возможность — до 6 ст. При малокровии не только едят свежие ягоды лесной земляники, но и пьют настой из них: заваривают 2 ст. Горчичные обертывания для похудения и от целлюлита Польза для кожи лица и тела Не менее эффективна лесная земляника и при наружном применении.

Она обладает ярко выраженными косметическими свойствами. Домашние маски из её мякоти используют для того, чтобы продлить молодость кожи, сгладить морщины и другие признаки старения. С помощью свежего сока и водного настоя земляники лечат угри, экзему, мелкие ранки, а также отбеливают пигментные пятна. При запущенной экземе к поражённым участкам прикладывают кашицу из ягод спелой лесной земляники, распределив её по плотной льняной ткани. Если делать такую процедуру дня, то мокнущие участки высыхают и кожа очищается, а очищенную кожу легче лечить медикаментами.

Из свежих ягод готовят лосьон для ухода за кожей лица. На стакан свежей лесной земляники — 1,5 стакана водки; месяц настаивают при комнатной температуре, в тёмном месте, процеживают и используют для протирания жирной и комбинированной кожи лица. Свойства лесной земляники для зубов и десен Если чистить зубы и массировать дёсны ягодами лесной земляники, раздавив их на зубной щётке, то дёсны станут крепче, а зубы — белее.

Конечно, лесная земляника ценится не только из-за лечебных свойств — она просто очень вкусная. Из неё варят восхитительное варенье, готовят джемы, желе, компоты, домашние ликёры, настойки и ещё много разных вкусностей и полезностей. Есть противопоказания Не следует употреблять лесную землянику при склонности к аллергическим реакциям, почечных и печёночных коликах, гастритах с повышенной кислотностью.

Всем остальным можно с удовольствием есть эту ягоду, однако при появлении кожного зуда или крапивницы лучше прекратить ее употребление и обратиться к специалисту. Автор: Гатаулина Галина Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.

Травы Польза и вред земляники лесной Лесная земляника эта та ягода, которая может стать самой любимой практически для каждого.

Лечебные свойства и противопоказания листьев земляники

Земляника — это одна самых вкусных и ароматных дикорастущих ягод. В природе ее существует более видов. Благодаря своему богатому природному составу, она, по праву, считается самой полезной для здоровья. Ягоды земляники имеют совершенно неповторимый вкус и аромат. В этом плане с ними не может сравниться даже любимая всеми садовая клубника. Упоминания о землянике как об очень полезном растении имеются в литературе еще го века. Культивировать же в Европе ее начали в веках. Общее описание Растет земляника обычно на хорошо освещенных солнцем местах. Это могут быть лесные поляны, склоны холмов, негустые леса, долинки и т. Едят плоды этого растения обычно сырыми или в пирогах.

Земляника - калорийность и свойства. Польза и вред земляники

Секреты красоты: чем полезна земляника лесная Современные аптеки заполнены всевозможными средствами, спасающими от различных недугов. Но гораздо эффективнее становится их использование в комплексе с народными средствами, иногда даже методы народной медицины оказываются более действенными, чем химические препараты. Среди полезных и продуктивных средств находится земляника, полезные свойства которой безграничны. Состав земляники, полезные свойства и калорийность Ягоды земляники прорастают преимущественно на лесных полянках.

Земляника: польза, вред, свойства

Польза и вред лесной земляники. Одним из самых излюбленных летних лакомств является земляника. Это растение известно людям еще с прадавних и даже доисторических времен. Множественные археологические исследования свидетельствуют, что лесная земляника уже входила в рацион человекообразных обезьян. А в старину эта ягода была любимым лакомством в Средиземноморье. О ней в своих трудах вспоминают такие известные личности, как Вергилий и Овидий, а также многие другие. Но целебные качества земляники впервые описал Апулей. Земляника лесная была популярна и у древних славян.

Земляника лесная - полезные свойства

Причем целебным является все растение земляники: ягоды, листья, стебли и корни. Лесная земляника с точки зрения народной медицины - это ценное поливитаминное средство, которое способствует профилактике и является прекрасным дополнительным средством при лечении многих заболеваний. В сезон земляники используйте это чудо природы на пользу: ешьте ягоды, заваривайте чай из листьев земляники лесной и будьте здоровы! Земляника лесная - полезные свойства Земляника - сладкая и душистая ягода, любимое лакомство в детстве. Многие ценят землянику именно за ее неповторимый вкус и аромат. Земляника лесная содержит легкоусваиваемые сахара глюкозу и фруктозу. Кислинку ей придают органические кислоты - лимонная, яблочная, салициловая, хинная. Особый вкусовой букет земляники лесной делают неповторимым еще и эфирные масла, ароматические вещества, обладающие запахом лимона. Свежие ягоды земляники — отличный диетический продукт. Интересный факт о землянике В землянике железа вдвое больше, чем в сливе и в 40 раз больше, чем в винограде!

Польза и вред лесной земляники. Полезные свойства для женщин и детей

Земляника - калорийность и свойства. Польза и вред земляники Свойства земляники Сколько стоит земляника средняя цена за 1 кг. Москва и Московская обл.

Земляника - ароматная лесная жительница – является самой вкусной ягодкой леса. Не так просто она дается в руки человека, заставляет приложить.

Полезные свойства земляники, ее химический состав и пищевая ценность, сферы применения

Есть противопоказания Чем отличается лесная от садовой Садовая земляника крупнее лесной, и тоже растёт по всей территории нашей страны: на участках, в садах и на огородах, однако лесная земляника отличается более богатым составом и ценностью свойств, а вещества, содержащиеся в ней, обладают большей биологической активностью. И это неудивительно, ведь она растет в самых благоприятных и естественный природных условиях, в лесах, зачастую далеко от современной "больной" экологии и цивилизации. Полезный состав Чем же так богата и уникальна лесная земляника? В плодах лесной земляники содержатся натуральные сахара и органические кислоты, витамины, из которых больше всего витамина С, пектины, антоцианы, дубильные вещества, минеральные соли: железа, марганца, кобальта, магния, фосфора и др.

Лесная земляника - польза и вред для здоровья

Кроме того, листья этого растения улучшают пищеварение, состав крови, повышают гемоглобин, снижают артериальное давление, защищают от инфекций. Листья земляники оказывают мочегонное, ранозаживляющее, кроветворное, спазмолитическое и укрепляющее действие на организм человека В народной медицине полезные свойства листьев земляники очевидны. Отвары и чаи показаны при сахарном диабете второго типа. Вещества, входящие в состав листьев, блокируют всасывание глюкозы и отличаются низкой калорийностью. Отвары и настои из сырья очень полезны для женского организма. Противовирусные качества листьев обеспечивают надежную защиту в период эпидемии. Отвары из листьев повышают тонус матки и ее способности к сокращению, что немаловажно после перенесенных операций. В период менопаузы отвары и настойки из этого растения помогают справиться с тахикардией, улучшают сон и снижают раздражительность.

Лесная земляника с точки зрения народной медицины - это ценное От ягод земляники будет больше пользы, если употреблять их в пищу вместе с.

Земляника лесная: польза лесной земляники

Углеводы, г: 7. Популярные возделываемые виды земляники: земляника садовая, к которой часто применяют традиционное название клубника хотя в биологической номенклатуре это название принадлежит растению, относящемуся к другому биологическому виду. Является самым распространённым в культуре видом земляники; земляника лесная, дико растущая в средней полосе России; земляника виргинская; земляника мускатная, или мускусная земляника, которую и правильно называть клубникой ; земляника чилийская. Калорийность земляники составляет 34 ккал на грамм продукта. Состав и полезные свойства земляники Земляника богата железом , марганцем , медью , цинком , что очень полезно при анемии. В ягодах содержится много калия , а также пектиновые вещества и органические кислоты. Основные витамины — С и фолиевая кислота. Земляника отличается содержанием значительного количества биофлавоноидов витамина Р. Ягоды земляники используют при лечении атеросклероза, гипертонии, неврастении, бессонницы. Препараты плодов земляники оказывают слабое мочегонное действие, способствуют уменьшению в организме мочевой кислоты и её солей калоризатор.

Категории: Ягоды Для многих земляника и клубника — это одна ягода, но на самом деле, это не так. Земляника — это травянистое, со стелющимися корнями многолетнее растение. Любит расти эта вкусная и полезная ягода как в лесах, так и на садовых участках. Время для закладки: Весна , Лето Если бы не ярко маленькая, красная, сладкая, вкусная и очень полезная ягода земляники, то люди это растение, наверняка, считали бы просто сорняком и выпалывали бы как сныть , например.